रविवार आणि चिकन यांचा एक वेगळंच नातं आहे. वीकेंड म्हटलं कि बहुतेक घरांमध्ये चिकन चा बेत असतो किंवा कधी कोणी पाहुणे येणार असेल तर हमखास चिकन चा बेत बनतो. चिकन वेगवेगळ्या प्रकारे बनवता येत यातीलच एक प्रकार म्हणजे चिकन लॉलीपॉप. चिकन लॉलीपॉप घरी कसा बनवायचं ते आज आपण बघूया.
साहित्य :
कृती :
टिप : चिकनचे तुकडे मंद आचेवर तळावे नाहीतर पीठ करपून जाते.
धन्यवाद.
माहिती संकलन : सौ. किर्ती प्रविण दांगट
साहित्य :
- चिकनचे पीस
- २ वाटी मैदा
- २ चमचे कॉर्नफ्लोअर
- १ चमचा मिरेपूड
- लाल तिखट
- आल-लसुण पेस्ट
- सोया सॉस
- चवीनुसार मिठ
- तेल
कृती :
- सर्वात प्रथम चिकन स्वच्छ धुवून घ्यावे.
- त्यानंतर चिकनला मिरेपूड , लाल तिखट, आले-लसूण पेस्ट, कॉर्नफ्लॉव , मैदा, सोया सॉस,मीठ चोळून १ तासभर मुरून द्यावे.
- कढईमधे तेल गरम करून त्यामध्ये मंद आचेवर टाळून घ्यावे. १० मिनिटे तेलात तळून घ्यावे.
टिप : चिकनचे तुकडे मंद आचेवर तळावे नाहीतर पीठ करपून जाते.
धन्यवाद.
माहिती संकलन : सौ. किर्ती प्रविण दांगट
